Comidas de Natal.

O Natal já passou, eu sei, mas como não tive tempo antes, postarei agora mesmo U_U! Vou falar sobre algumas comidas tradicionais a começar pelo Panetone que muitos gostam e outros já estão enjoados disso!

O panetone é um alimento tradicional de origem Milanesa (o-o), do norte da Itália. O pão doce possui fragrância discreta de baunilha e recheio de frutas secas, tais como damasco, laranja, limão, figo, maçã, cidra e a uva passa. Durante sua fabricação a massa passa por um processo de fermentação natural que busca garantir que o panetone fique com uma consistência macia. Com o tempo a receita sofreu diversas inovações, e aprimorada deu origem ao Chocotone, Sorvetone  a Colomba Pascal, variações mais conhecidas da receita. O produto final é rico em carboidrato e possui grande quantidade de gordura (uma fatia de 80 gramas do panetone da marca Nestlé, por exemplo, possui certa de 280kcal, MAS QUEM LIGA PRA CALORIAS, EU NÃO LIGO o-o). Existe até uma lenda sobre o panetone, que diz que ele foi criado no século XVII por um padeiro da região da Lombardia (MA OE) chamado Toni, que se apaixonou por uma moça e para impressionar seu sogro, criou uma nova receita de pão recheada com frutas cristalizadas. Com o tempo esse pão recebeu o nome de "pao di toni" ou seja, o pão do Toni que atualmente, é chamado de Panetone. Que romântico nee?! *-*

Certo, eu amo comer esse negócio e lembro do que minha tia faz para a ceia... o Boneco de Neve!

Ele é feito da seguinte maneira:

• Você precisa de dois panetones, um pequeno e um grande!

• Um pote de sorvete do sabor que mais te gusta, confetes, glace, fitinhas e o que mais for necessário para surgir um boneco de neve!!

01. Você retira a parte de dentro e preenche com o sorvete...

02. Coloque a tampa do panetone no lugar e em seguida, coloque o panetone pequeno sobre o grandão. Use palito de dente pra deixar firme e então cubra com o glace branco e decore como um bonequinho de neve. Alem de ser super fofinho, é uma delicia *-*

Veja bem, eu tive a melhor das intenções desenhando isso, por isso, considere como um boneco de neve de panetone, obrigada ♥

E fora isso, tem a famosa rabanada (que eu não gosto!) e as carnes tradicionais como peru e chester, mas eu não gosto de carne também siaosiosiaosiaosia. A verdade é que espero sempre a hora dos doces, como até sair pelas orelhas e morrer XD Pois é minhas crianças, muito doce faz mal rs! Enfim, Natal é uma data muito especial e principalmente quando você o celebra ao lado das pessoas que você ama. Por hoje é só e pra quem leu o post domo arigatou gozaimasu.

Beijos, Isabelle-chan.

Guimauve.

Ohayou minna! Hoje quero compartilhar algo delicioso que vi no anime Blood C, 

em todos os episódios e que sempre me deixou com água na boca. O Guimauve!!!

Ele é um tipo de marshmallow caseiro, fofinho, cor de rosa, e como é dito no anime, 

seu sabor é tão bom quanto de um beijo!

Receitinha para vocês!!!!

INGREDIENTES ♥

• 250g de açúcar cristal;
• 100g de água mineral;
• 3 claras de ovos;
• 6 folhas de gelatina incolor, sem sabor;
• 1 colher de chá de água de rosas;
• algumas gotas de corante alimentar, vermelho;
• 200g de açúcar de confeiteiro;
• 25g de maizena.

MODO DE PREPARO ♥

1. Hidrate as folhas de gelatina deixando-as de molho em água fresca.
2. Em uma pequena panela, misture bem o açúcar e a água, leve ao fogo baixo, até que o açúcar se dissolva totalmente, então deixe a calda cozinhar até ficar em ponto de bala (cerca de 130°C). 
3. Um pouco antes da calda atingir a temperatura ideal, numa batedeira elétrica, bata as claras em neve, adicionando a calda quente aos poucos, num fio fino e contínuo. 
4. Escorra bem as folhas de gelatina, numa tigelinha à prova de calor as dissolva em banho-maria ou no microondas, junte às claras e por fim, adicione a água de rosas e o corante, bata até que esfrie totalmente.
5. Misture o açúcar de confeiteiro com a maizena, unte com um óleo insípido uma fôrma e polvilhe com parte do açúcar de confeiteiro e então verta a mistura das claras sobre a forma, alisando bem a superfície. Leve à geladeira para assentar por pelo menos 4 horas, então corte aos quadradinhos ou usando moldes à sua escolha, passe pelo açúcar de confeiteiro e sirva.

Então é isso, espero que vocês tenham gostado, que aproveitem a sugestão para experimentar... porque eu com certeza vou me atrever na cozinha fazendo deliciosos Guimauves! E se der certo, posto os videos aqui! Pra quem leu o post, domo arigato gozaimasu e até a próxima. 

Beijos, Isabelle-chan.